Organización eventos madrid

Bodas de diamante: 60 años de matrimonio

10 septiembre, 2014 by Alejandra

Hoy vamos hablar de un evento muy especial que hemos tenido el privilegio de preparar: las bodas de diamante de Luis y Maria Teresa. No se ve todos los días una pareja tan cargada de amor y cariño como la de nuestros protagonistas del día.

Luis y María Teresa hacen 60 años de vida queriéndose, y es por eso que su celebración no puede ser menos especial.

Lo primero a preparar es el menú, algo clásico pero presentado de una forma nueva e innovadora.

Catering Matrioskas Eventos

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Huevos rellenos, Ensaladilla rusa, Ensalada de pasta, Tabla de quesos, Vasitos de salmón con salsa de eneldo, ensalada de frutos rojos con cebolla caramelizada y queso de cabra tostado… son unas de las muchas cosas que nuestros invitados pudieron degustar.

Pero todavía hay mucho más. El tradicional bitoque y como no,  nuestras ya famosas hamburguesitas de tortilla de patata (con un ingrediente especial).

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Fuentes de sandwiches de atún y pimientos, mediasnoches de pavo con manzana, croissants recientes rellenos de cangrejo…

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Aún estamos en verano y el calor se sigue notando, así que presentamos una sección de cremas diversas para aplacar el calor: gazpacho, vichyssoisse y otra receta nuestra salmorejo de remolacha y sandía.

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Tablas de jamón ibérico con aceite de trufa y tartaletas variadas…

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Y también sección caliente. Ofrecimos choricitos al vino, samosas de espinacas con mozzarela mojadas en pesto, saquitos de morcilla con mermelada de cebolla y pastelitos de pollo.

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En cuanto al postre un surtido de dulces de chocolate (bombones, almendras recubiertas, brownies con ganaché…), helado de turrón (el favorito de la novia) y una tarta de lo más especial…

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Decidimos hacer una tarta distinta, compramos en la maravillosa tienda decake ( http://www.decake.es), una base de tarta, la coronamos de la tarta decorada en fondant con motivo de los 60 años de matrimonio, y en los pisos inferiores lo rellenamos de cupcakes decorados manteniendo los colores de toda la decoración. Este fue el resultado:

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En cuanto a la decoración llenamos el espacio de forma muy sencilla, elegimos el violeta como color predominante y, sobre él, construimos todo lo demás. Vajilla de la Cartuja y manteles blancos bordados a mano.

Al ser exterior montamos un tejadito de luces y adornos, colgando fotografías de la familia. (Sentimos no tener fotos para mostrar).

Creamos una mesa presidencial para los invitados de honor cargada de recuerdos y vida.

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Y hasta aquí la fiesta de esta semana, esperamos que sigáis confiando en nosotros para preparar estos momentos tan especiales como estas bodas de diamante.

Un saludo a todos, no os perdáis en unos días la receta de la semana : solomillo a la pimienta verde.

Un abrazo a todos, en especial a Luis y Maria Teresa, felicidades de nuevo.

 

 

 

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Latest comments

  • catering madrid 1 año agoReply

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